هود مورب یکی از انواع تجهیزات تهویه دیواری است که صفحه مکش آن با زاویه ۴۵ تا ۶۰ درجه نسبت به سطح اجاق گاز قرار میگیرد.
این ساختار زاویهدار فضای دید کاملی را روی شعلههای عقب و جلو ایجاد میکند و از برخورد سر با لبههای دستگاه هنگام آشپزی جلوگیری به عمل میآورد.
اگر برای دیواره پخت خود به دنبال سیستمی هستید که علاوه بر قدرت تهویه بالا، بدون نیاز به قاببندی در یونیتهای چوبی مستقیماً روی دیوار نصب شود، گزینههای موجود در این شاخه را بررسی کنید.
برای مشاهده سایر ساختارهای مکش میتوانید شاخه کلیتر هود آشپزخانه را بررسی نمایید.
تمام مدلهای ارائهشده از برند داتیس در این بخش دارای عرض استاندارد ۹۰ سانتیمتر، موتور فلزی توربو ۶ دور، سیستم ایمنی ترموگارد، فیلتر آلومینیومی ۳ لایه و مکش ۷۰۰ تا ۹۰۰ متر مکعب بر ساعت هستند.
انتخاب مدل متناسب با نیاز شما به قابلیتهایی نظیر نوع سنسورها (حرکتی یا تشخیص بو و دود)، رنگ شیشه (مشکی یا سفید اولترا) و سبک قاببندی نما (کلاسیک با زههای برنزی یا مینیمال تمامشیشه) بستگی دارد.
اصول عملکرد و مهندسی آیرودینامیک در هود مورب
هود مورب با تکیه بر سازوکار مکش پیرامونی (Perimeter Extraction) عمل میکند.
در این سیستم، بخارات حاصل از پختوپز، چربیهای معلق و گازهای احتراق از طریق شکافهای تعبیهشده در چهار طرف پنل شیشهای دستگاه به داخل کشیده میشوند.
عبور جریان هوا از این گذرگاههای باریک، سرعت خطی مکش را بر اساس پدیده ونتوری افزایش میدهد و سبب مهار سریع ستون حرارتی پیش از پراکندگی در فضای خانه میگردد.
زاویه قرارگیری ۴۵ تا ۶۰ درجه صفحه دستگاه، مزیت ارگونومیک ایجاد میکند.
این زاویه باعث میشود کاربر تسلط بصری کاملی بر ظروف پخت مستقر بر روی شعلههای انتهایی داشته باشد. علاوه بر این، توریهای فیلتر آلومینیومی در پشت شیشه اصلی پنهان میمانند و اثرات لکه چربی مستقیماً در دید مخاطب قرار نمیگیرد.
جدول مشخصات فنی خانواده هودهای مورب داتیس در تجهیز کابینت
در جدول زیر مشخصات فنی، نوع فرامین کنترلی، بازه توان و تمایزات طراحی مدلهای موجود ثبت شده است:
| نام مدل محصول | عرض (cm) | رنگ و جنس نما | کنترل و سنسورها | مکش (m³/h) و دور موتور | نوع جک درب | وضعیت رده قیمتی |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Admiral | ۹۰ | شیشه سکوریت مشکی | پنل تاچ، ریموت، سنسور بو و حرارت | ۷۰۰ الی ۹۰۰ (۶ دور) | مکانیکی | میانرده اقتصادی |
| Admiral Ultra | ۹۰ | شیشه سکوریت سفید | پنل لمسی، ریموت، سنسور بو و حرارت | ۷۰۰ الی ۹۰۰ (۶ دور) | مکانیکی | میانرده اقتصادی |
| Emilo | ۹۰ | شیشه سکوریت مشکی | سنسور حرکتی دست (Gesture)، تاچ | ۷۰۰ الی ۹۰۰ (۶ دور) | مکانیکی | میانرده پیشرفته |
| Lavida | ۹۰ | شیشه سکوریت مشکی | سنسور نشت گاز، دود و بو، ریموت | ۷۰۰ الی ۹۰۰ (۶ دور) | جک برقی/آسانسوری | ردهبالا هوشمند |
| Classic | ۹۰ | شیشه مشکی با قاب برنزی | پنل لمسی، ریموت، سنسور دما و بو | ۷۰۰ الی ۹۰۰ (۶ دور) | مکانیکی | لوکس کلاسیک |
| Classic Ultra | ۹۰ | شیشه سفید با قاب برنزی | پنل لمسی، ریموت، سنسور دما و بو | ۷۰۰ الی ۹۰۰ (۶ دور) | مکانیکی | لوکس کلاسیک |
مقایسه هود مورب با هود مخفی توکار؛ کدام ساختار مناسب آشپزخانه شماست؟
پیش از نهایی کردن انتخاب، بررسی تفاوتهای ساختاری میان تهویه مورب و توکار ضروری است:
اگر سبک طراحی کابینتهای شما به گونهای است که خطوط افقی ممتد، کابینتهای هوایی یکپارچه و مخفی ماندن کلیه ادوات تهویه را ترجیح میدهید، شاخه هود مخفی توکار انتخاب سازگارتری به شمار میرود. هودهای توکار داخل شاسی کابینت قرار میگیرند و به صورت افقی (موازی با صفحه پخت) عمل مکش را انجام میدهند.
در مقابل، هود مورب مستقیماً روی دیواره بینکابینتی سوار میشود و به یک المان دکوراتیو اصلی در فضا تبدیل میگردد.
هودهای مورب به فضای کابینت بالای گاز برای مهار نیازی ندارند، دسترسی به اتصالات، لامپها و فیلترهای آنها برای نظافت سریعتر است و فضای بالای سر کاربر کاملاً باز میماند.
جدول مقایسه ساختاری هود مورب و هود مخفی توکار
| ویژگی ساختاری | هود مورب دیواری | هود مخفی توکار |
|---|---|---|
| محل و شیوه نصب | مستقل روی کاشی دیوار (بین دو کابینت) | داخل کلاف و بدنه یونیت کابینت هوایی |
| زاویه و شیب مکش | ۴۵ تا ۶۰ درجه شیبدار | ۱۸۰ درجه کاملاً افقی و موازی با گاز |
| وضعیت دید فیلترها | پنهان در پشت جک و پنل شیشهای | نمایان و در معرض دید از زاویه زیرین |
| مزیت اصلی کاربری | ارگونومی سر، تسلط بر دید و حذف برخورد پیشانی | حفظ یکپارچگی خطوط طراحی و نمای کابینتها |
| تأثیر بر فضای کابینت | حذف کابینت هوایی بالای اجاق (اشغال با دودکش) | حفظ کمد هوایی (استفاده از حاشیه یونیت) |
عوامل تعیینکننده قیمت هود مورب در بازار
:قیمت هود مورب بر پایه چند پارامتر مهندسی و متریال دستخوش تغییر میشود
جنس و بالانس پروانه و هوزینگ موتور: هودهایی که دارای هوزینگ حلزونی فلزی یا آلومینیومی دایکاست هستند .به دلیل طول عمر بالا در برابر حرارت مستقیم و عدم تغییر فرم، قیمت بالاتری نسبت به موتورهای پلاستیکی دارند
سنسورهای الکترونیکی و برد فرمان: تعبیه سنسور کنترل حرکتی با اشاره دست (مانند مدل Emilo) یا سنسورهای گاز شهری خودکار (مانند مدل Lavida)، هزینه تمامشده محصول را نسبت به بردهای لمسی ساده تغییر میدهد.
تزئینات شیشه و قاببندی ظاهری: مدلهای کلاسیک نظیر Classic و Classic Ultra که از زههای رنگ ثابت و برشهای دکوراتیو در حاشیه شیشه سکوریت استفاده میکنند، در رده قیمتی بالاتری قرار میگیرند.
مکانیزم بازشوی جک: استفاده از جکهای برقی هوشمند نسبت به جکهای مکانیکی پیستونی ساده هزینه متفاوتی را بر روی شاسی ایجاد میکند.
اگر به دنبال ارزانترین هود مورب با استانداردهای کیفی داتیس هستید، مدلهای پایه با پنل لمسی و جک مکانیکی دستی (مانند Admiral و Admiral Ultra) بالاترین ارزش خرید را بر مبنای توان فنی ارائه میدهند؛ زیرا از همان پیشرانه توربو و هوزینگ مقاوم به کار رفته در مدلهای گرانقیمتتر بهرهمند هستند.
راهنمای گامبهگام و ضوابط استاندارد نصب هود مور
رعایت استانداردهای مکانیکی هنگام نصب هود مورب عملکرد بهینه مکش و طول عمر قطعات را تضمین میکند. نادیده گرفتن این اصول باعث ایجاد پسزدگی دود، صدای ناهنجار باد یا سوختن مدارات الکترونیکی میشود:
| شماره مرحله | عنوان مرحله | اقدامات فنی و الزامات اجرایی |
|---|---|---|
| ۱ | ترازسنجی دیواری | علامتگذاری خط تراز و تعیین ارتفاع استاندارد ۶۰ تا ۶۵ سانتیمتر از سطح شبکههای چدنی گاز تا پایینترین لبه هود |
| ۲ | نصب براکت نگهدارنده | سوراخکاری دقیق دیوار، رولپلاککشی و مهار پیچهای فولادی شاسی متناسب با تحمل وزن دستگاه (۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم) |
| ۳ | جانمایی دمپر و لوله | نصب دمپر یکطرفه عدم بازگشت هوا و اتصال لوله خرطومی آلومینیومی نسوز با قطر استاندارد ۱۵۰ میلیمتر |
| ۴ | سیمکشی ارت الکتریکی | اتصال کابل تغذیه به پریز برق استاندارد و اطمینان از برقراری کامل سیم اتصال به زمین (ارت) جهت ایمنی کاربر |
| ۵ | مونتاژ کاور تلسکوپی | تنظیم ارتفاع کشویی کاور متناسب با سقف، شاقولکردن نهایی و تثبیت کاور فلزی دودکش بر روی براکت دیواری |
۴ اشتباه بحرانی در زمان نصب
تغییر غیرمجاز قطر لوله خروجی: خروجی هوای هودهای داتیس ۱۵۰ میلیمتر طراحی شده است.
استفاده از تبدیلهای غیراستاندارد برای اتصال به لولههای ۱۰ یا ۱۲ سانتیمتری ساختمان، مقاومت معکوس شدید (Backpressure) به موتور وارد میکند و ضمن افزایش لرزش و صدا، خطر آسیب به سیمپیچ را به همراه دارد.
رعایت نکردن فاصله مجاز با اجاق: فاصله لبه تحتانی دستگاه از چدن گاز باید بین ۶۰ تا ۶۵ سانتیمتر باشد.
اگر فاصله کمتر از ۶۰ سانتیمتر باشد، حرارت شعلهها سنسورها و شیشه را تخریب میکند؛ اگر بیش از ۶۵ سانتیمتر باشد، راندمان به دام انداختن گازهای متصاعد شده به شدت کاهش مییابد.
عدم استفاده از تراز بنایی در مهار قلابها: شیب معکوس ناشی از نصب کج، مسیر چرخش حلزونی را با عدم تعادل بار مواجه کرده و با گذشت زمان بوشهای داخلی پروانه به صدا میافتند.
مهار بدون دوشاخه ارتدار: بردهای الکترونیکی حساس هودهای داتیس در اثر نوسان جریان یا تخلیه بار استاتیک آسیبپذیر هستند؛ دستگاه باید حتماً به خط پریز مجهز به ارت متصل گردد.
چکلیست کاربردی پیش از خرید هود مورب
پیش از ثبت سفارش نهایی، چکلیست زیر را جهت تطابق فیزیکی دستگاه با فضای آشپزخانه بررسی نمایید:
عرض صفحه اجاق گاز: کلیه هودهای مورب ارائهشده در این شاخه دارای عرض ۹۰ سانتیمتر هستند؛ این سایز همپوشانی کاملی با گازهای رومیزی ۵ شعله (عرض ۸۶ تا ۹۰ سانتیمتر) فراهم میسازد. برای گازهای ۲ یا ۳ شعله کوچک، اشغال فضای ۹۰ سانتیمتری هود روی دیوار را لحاظ نمایید.
بررسی مسیر داکت خروجی هوا: فاصله خروجی هود تا دریچه اصلی دودکش دیوار ساختمان نباید طولانی یا دارای زانوهای متعدد (بیش از دو عدد زاویه ۹۰ درجه) باشد.
انتخاب متریال و هماهنگی رنگ:
مدلهای سفید (Ultra): مناسب برای آشپزخانههایی با صفحات کوارتز روشن و کابینتهای رنگ پولیشی یا امدیاف سفید.
مدلهای مشکی فلت: ایدهآل برای ست شدن با اجاق گازهای شیشه مشکی و فرهای توکار با فریم تیره.
مدلهای کلاسیک با فریم طلایی: گزینهای تخصصی برای چیدمانهای ممبران، انزو و کلاسیک با اکسسوریهای برنزی.
انتخاب نوع کاربری و امکانات: اگر دسترسی به پنل بدون لمس فیزیکی برای جلوگیری از بر جای ماندن اثر انگشت برای شما اولویت دارد، مدل مجهز به Gesture Control (مانند Emilo) را انتخاب نمایید. اگر ایمنی ساختمان در اولویت است، مدل مجهز به سنسور نشت گاز (Lavida) انتخاب مطمئنتری خواهد بود.
راهنمای نظافت و نگهداری دورهای
برای حفظ حداکثر راندمان موتور و دوام جلوه بصری دستگاه، اقدامات دورهای زیر پیشنهاد میشود:
شستشوی فیلتر آلومینیومی ۳ لایه: هر ۳۰ الی ۴۵ روز یکبار فیلتر را با فشردن زبانه قفل استیل آزاد کرده و در محلول آب گرم و شوینده ملایم قرار دهید. از شویندههای اسیدی و قلیایی قوی (مانند جوهر نمک یا وایتکس) که به لایههای آلومینیوم آسیب میزنند خودداری کنید.
نظافت جداره شیشه سکوریت: از دستمالهای مایکروفایبر غیرساینده به همراه اسپریهای استاندارد پاککننده شیشه و چربیزدا استفاده شود تا پوشش سکوریت مات نگردد.
بازبینی سلامت دمپر یکطرفه: سالی یکبار پروانه و دریچه مکانیکی سوپاپ عدم بازگشت بو را از نظر عدم چسبندگی با غبار و ذرات چربی بررسی فرمایید.
خرید هود مورب از فروشگاه تجهیز کابینت
فروشگاه تجهیز کابینت مرجع تخصصی عرضه انواع یراقآلات، اکسسوری و تجهیزات توکار و روکار آشپزخانه است. کلیه محصولات هود مورب برند داتیس در این مجموعه با ضمانت اصالت کالا، بستهبندی پلمپ شرکتی، ۲۴ ماه گارانتی معتبر کارخانه و ۱۰ سال خدمات پس از فروش ارائه میشوند. برای دریافت مشاوره فنی، استعلام قیمت مدلها و انتخاب ابعاد متناسب با دکوراسیون میتوانید به صورت آنلاین، تلفنی یا با مراجعه حضوری به آدرس فروشگاه با کارشناسان فروش در ارتباط باشید:
تلفنهای تماس: 09339006052 یا 02191306898
نشانی مراجعه حضوری: تهران، تهرانپارس، خیابان احسان، پلاک ۲۳۱، فروشگاه تجهیز کابینت